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VICTOIRE & THOMAS

VICTOIRE & THOMAS, c’est d’abord le plaisir d’accueillir et de partager l’amour des produits simples et de qualité. Mais aussi de faire découvrir des mets, des vins, des spiritueux, leur histoire, leur terroir ainsi que les femmes et les hommes qui ont contribué à leur réalisation

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Menu a la Carte

A PARTIR DU 10 JUIN

Victoire & Thomas met en oeuvre deux temps de cuisine différenciés :
le midi, simple et généreux, un menu du jour, avec toujours au choix une assiette végétarienne et le soir, une cuisine revisité et chaleureuse, de partage des mets pour l'ensemble des convives.

 
Nos Planches
Planche charcuterie d’Aveyron, fromage maison MONS, beurre bordier, pickles de légumes, olives maison Kalios  / Italian and Aveyron charcuterie & cheese from Maison Mons, Bordier’s butter, vegetables pickles, Kalios’s olives – 21€
Pâté croûte au foie gras, figues moelleuses, lard de Colonnata et morilles, pickles de légumes /  Paté en croute with foie gras, soft figs, Collonata’s bacon, morels mushrooms, vegetables – 16€
Wrap de poulet aux épices cajun, crème de maïs fumée, pickles oignon, romaine  / Cajun spiced chicken wrap, smoked creamed corn, onion pickles, romaine lettuce – 14€
 
Nos Plats à Partager
Bar grillé entier à la feuille de figuier, shitaké, figue et cébette, jus à la figue / Whole roasted bass with fig leaf, shitaké, fig and cetacean, fig juice – 24€
Longe d’espadon snackée, houmous de lentilles, vierge au zaatar, chips de lentilles soufflées, citron confit / Snacked swordfish loin, lentil hummus, zaatar virgin, blown lentil chips, candied lemon – 17€ 
Burrata & Couteaux, vinaigrette à l’herbe curry et huile d’argan, mousseline de courgette, courgettes jaunes et tomates cerises / Burrata & Razor shells, Curry Grass Dressing with Argan Oil, Zucchini Mousseline, Yellow Zucchini and Cherry Tomatoes – 15€
Raviole frite de homard et aubergine au saté, caviar d’aubergine, vinaigrette de carcasse au citron vert / Fried lobster raviole and eggplant with saté, eggplant caviar, lime carcass dressing – 24€
Saltimbocca de veau à la mozzarella buffala et sauge, courgette au balsamique blanc, pesto de sauge / Saltimbocca of veal with mozzarella buffala and sage, zucchini with white balsamic, sage pesto – 18€
Echine de porc des monts Lagast cuite en basse température, sauce chimichuri, artichauts grillés et beignet d’échalote / Lagast Mountains pork echine cooked at low temperature, chimichuri sauce, grilled artichokes and shallot donut – 17€
Courgette fleur en tempura, salade de pleurotes au vinaigre de framboise et menthe poivrée, crème de carotte pourpre / Zucchini flower tempura, oyster salad with raspberry vinegar and peppermint, purple carrot cream – 13€
Tomates anciennes, crème glacée brebis, huile d’agastache, gressin, confit de green zebra, pickles de tomate cerise / Old tomatoes, sheep ice cream, agastache oil, gressin, green zebra confit, cherry tomato pickles – 13€
Epeautre, girolles, choux kale, mezzé d’olives vertes, radis blue meat, vinaigrette à l’ail noir / Spelt, girolles, kale cabbage, green olive mezze, blue meat radish, black garlic dressing – 13€
 
Nos Douceurs
Pêche de vigne, crumble à la sauge, mousse fromage blanc, sorbet pêche de vigne / Vine peach, sage crumble, cottage cheese mousse, vine peach sorbet – 9€
Madeleine au malt, mousse de pain grillé, chips de pain caramélisée, sorbet cidre / Malt Madeleine, toasted bread mousse, caramelized bread chips, cider sorbet   – 9€
Brioche perdue, crème glacée au lait d’amande, fruits rouges / Brioche perdue, almond milk ice cream, red fruits – 9€
A midi, nos plats changent chaque semaine En effet, nous proposons une cuisine du marché, de saison et 100% fraiche… Et, bien sûr, faite maison ! Vous aurez le choix entre 2 entrées, 3 plats et 2 desserts. 

VIN ROUGE

BOUTEILLE DE 75 CL | PRIX TTC

BEAUJOLAISCHIROUBLES | 2017 | Alain Passot | 35 €
CHIROUBLES, LA MONTAGNE ROUGE | 2018 | Metras | 38 €
CHIROUBLES LES TERASSES| 2017 | Frederic Berne | 45 €
COTE DE BROUILLY «GRIOTTE» | 2018 | Château Thivin | 37 €
FLEURIE | 2016 | Chignard | 30 €
FLEURIE JEROBOAM| 2015 | Domaine de la grand cour | 150 €
MOULIN A VENT TRES VIEILLES VIGNES | 2017 | Anita | 45 €
MORGON CÔTE DU PY JAVERNIERES | 2017 | Desvignes | 60 €
MORGON CÔTE DU PY JAVERNIERES MONTPELAIN| 2017 | Desvignes | 70 € MORGON CÔTE DU PY | 2016 | Jean foillard | 60 €
MORGON , 3,14 | 2016 | Jean foillard | 65 €
MORGON JEROBOAM | 2015 | Desvignes | 300 €
BROUILLY CUVEE DES FOUS MAGNUM| 2015 | Lapalu | 100 €BORDEAUXCHATEAU ANGELUS | 2006 | 450 €
DUCRU-BEAUCAILLOU SAINT JULIEN | 2015 | 350 € CHATEAU TALBOT| 2015 | 180 €
CHATEAU GISCOURS| 2005 | 200 €
CHATEAU GISCOURS MGN | 2004 | 300 €
CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD PAUILLAC | 2005 | 1200 € CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD PAUILLAC | 2011 | 1050 € CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD PAUILLAC | 2012 | 1000 €

BOUTEILLE DE 75 CL | PRIX TTC

vin rouge

BOURGOGNEALOXE CORTON | 2012 | Rapet | 65 €
AMOUREUSE | 2014 | Castagnier | 190 €
AUXEY DURESSE 1ER CRU | 2017 | domaine Roulot | 130 €
BEAUNE 1er CRU ‘CLOS DU ROI’ | 2014 | Rapet | 60 €
BEAUNE 1er CRU ‘LES CENTS VIGNES’ | 2012 | Rapet | 70 €
BONNES MARES | 2017 | Laurent Roumier | 250 €
BOURGOGNE HAUTE COTE| 2017 | Domaine Henri Gouges | 65 €
BOURGOGNE | 2017 | Domaine Paul Pillot | 40 €
CHAMBOLLE MUSIGNY | 2017 | Castagnier | 70 €
CHAMBOLLE MUSIGNY | 2014 | Duband | 90 €
CHAMBOLLE MUSIGNY LES AMOUREUSES | 2016 | La Pousse d’or| 320 €
CHAMBOLLE MUSIGNY LES AMOUREUSES | 2017 | La Pousse d’or| 320 €
CHAMBOLLE MUSIGNY LES CHARMES | 2017 | Laurent Roumier | 130 €
CHAMBOLLE MUSIGNY | 2016 | Domaine Arnoux-Lachaux| 110 €
CHARMES CHAMBERTIN LES MAZOYERES| 2014 | Domaine de la Vougeraie| 200 € CHAMBERTIN | 2016 | Tortochot | 250 €
CHAMBERTIN | 2017 | Tortochot | 230 €
CHAMBERTIN | 2007 |Domaine Trapet | 400 €
CHASSAGNE MONTRACHET VIEILLES VIGNES | 2017 | Domaine Paul Pillot | 85 €
CLOS DE LA ROCHE | 2014 | Castagnier | 130 €
CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU (MAGNUM) | 2013 | Domaine de la Vougeraie | 400 € CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU | 2015 | Domaine de la Vougeraie | 250 €
CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU | 2006 | Domaine de la Vougeraie | 320 €
CLOS DE VOUGEOT | 2017 | Domaine de la Vougeraie | 200 €
CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU JEROBOAM | 2013 | Domaine de la Vougeraie | 800 € CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU MGN | 2013 | Domaine de la Vougeraie | 400 € CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU MGN| 2015 | Domaine de la Vougeraie | 520 € CLOS DES LAMBRAYS | 2016| Les Lambrays | 280 €

BOUTEILLE DE 75 CL | PRIX TTC vin rouge

CÔTE DE BEAUNE ‘LES P. BLANCHES’ | 2015 | Domaine de la Vougeraie | 80 € CORTON GRAND CRU MGN | 2005| Rapet | 250 €
ECHEZEAUX | 2014 | Castagnier | 150 €
GEVREY CHAMBERTIN | 2017 | Castagnier | 67 €GEVREY CHAMBERTIN | 2014 | Domaine de la Vougeraie | 90 € GEVREY CHAMBERTIN OSTREA | 2009 | Domaine Trapet | 130 € GEVREY CHAMBERTIN | 2016 | Domaine Trapet | 110 €
GEVREY CHAMBERTIN | 2017 | Domaine Trapet | 100 €GIVRY 1er CRU ‘CLOS DU CRAS LONG’ 2017 | Lumpp | 57 € GIVRY 1er CRU ‘LE PETIT MAROLLE’ | 2017 | Lumpp | 55 € GIVRY1er CRU‘LEPIEDDUCLOU’|2017|Lumpp | 60€ GIVRY 1er CRU ‘VIGNE ROUGE’ | 2017 | Lumpp | 57 €
GIVRY CLOS DE MORTIERES | 2016 | Devillard | 60 € LATRICIERE CHAMBERTIN | 1999 | Domaine Trapet | 320 € MARSANNAY | 2017 | Domaine Trapet | 55 €MONTHELIE 1er CRU ‘LES CHAMPS FULLIOT’ | 2018 | Dubuet Monthelie | 48 € MONTHELIE 1er CRU ‘LES DURESSES ’ | 2014 | Comtes LAFON | 110 €
MOREY SAINT DENIS | 2016 | Domaine Amiot | 57 €
NUIT SAINT GEORGES | 2016 | Lescure | 70 €NUIT SAINT GEORGES | 2017 | Arnaoux Lachaux | 90 €
NUIT SAINT GEORGES LES DAMODES| 2014 | Domaine de la Vougeraie | 80 €
NUIT SAINT GEORGES LES DAMODES| 2015 | Domaine de la Vougeraie | 90€
NUIT SAINT GEORGES VILLAGE | 2017 | Domaine Henri Gouges | 80 €
NUIT SAINT GEORGES CLOS DES PORRETS | 2017 | Domaine Henri Gouges | 100€
NUIT SAINT GEORGES | 2014 | Domaine des Perdrix | 130 €
NUIT SAINT GEORGES MGN| 2013 | Domaine de la Vougeraie | 250 €
PERNAND VERGELESSES 1ER CRU ‘LES VERGELESSES’ | 2017 | DUBUET MONTHELIE |52 € PERNAND VERGELESSES 1er CRU ‘ILES DES VERGELESSES’ | 2013| Rapet | 75 €
PERNAND VERGELESSES 1er CRU ‘ILES DES VERGELESSES’ MGN| 2013| Rapet | 150 € POMMARD 1er CRU | 2011 | Lescure | 95 €
POMMARD LES PETITS NOIZONS | 2014 | Domaine de la Vougeraie | 140 €
SANTENAY BEAUREGARD MGN | 2015 | Girardin | 130 €

BOUTEILLE DE 75 CL | PRIX TTC vin rouge

SANTENAY 1er CRU | 2017 | Girardin | 55 €
SAVIGNY LES BEAUNE 1er CRU | 2017 | Aux Serpentières | Dubuet Monthelie | 55 € VOLNAY 1er CRU SANTENOTS | 2015 | Mikulski | 90 €
VOLNAY 1er CRU CLOS DES 60 OUVRES| 2014 | La Pousse d’or | 90 €
VOLNAY 1ER CRU LES CAILLERETS | 2007 | La Pousse d’or |80 €
VOSNE-ROMANEE | 2015| Mongeard-Mugneret | 150 €
RICHEBOURG | 2010 | Domaine Mongeard Mugneret |600 €CÔTES DU RHÔNE SEPTENTRIONALES (NORD)COTE ROTIE ‘CHAMPIN LE SEIGNEUR’ | 2016 | Gerin | 75 € COTE ROTIE ‘LES GRANDES PLACES » | 2017 | Gerin | 100 € COTE ROTIE ‘ESPRIT DE BLONDE’ | 2017 | Gaillard | 100 €
COTE ROTIE ‘ROSE POURPRE’ | 2017 | Gaillard | `130 €
COTE ROTIE « MAISON ROUGE »| 2016 | VERNAY | 200 €
COTE ROTIE « BLONDE DU SEIGNEUR » | 2016 | VERNAY | 120 € COTE ROTIE ‘LA BELLE HELENE’ MGN | 2013 | OGIER | 500 € CORNAS | 2017 | Johan Michel | 45 €CORNAS BRISE CAILLOUX | 2017 | Mathieu Barret | 70 € CORNAS LES EYJATS | 2017 | Courbis | 63 €
COTES DU RHONES |2014 | Clape | 45 €
HERMITAGE | 2016| Jean Louis Chave | 300 € HERMITAGE | 2013 | Jean Louis Chave |350 € HERMITAGE | 2008 | Graillot | 220 €HERMITAGE | 2007 | Graillot | 240 €
IGP COLL.RHOD. ‘ASIATICUS’ | 2017 | Gaillard | 50 € SAINT JOSEPH | 2018 | Gaillard | 35 €
SAINT JOSEPH | 2018 | Coursodon | 40 €
SAINT JOSEPH « terres d’encre »| 2017 | Vernay | 70 € SAINT JOSEPH | 2016 | Chave | 95 €
SAINT JOSEPH | 2013 | Chave | 90 €

BOUTEILLE DE 75 CL | PRIX TTC

vin rouge

CÔTES DU RHÔNE MÉRIDIONALES (SUD)CAIRANNE ‘LA BOUTINE’ | 2015 | Escaravailles | 33 € CHÂTEAUNEUF DU PAPE | 2016 | R. Perrin | 50 €
CHÂTEAUNEUF DU PAPE RESERVE DES V.V. | 2011 | R. Perrin | 65 € CHÂTEAUNEUF DU PAPE RESERVE DES V.V. | 2013| R. Perrin | 65 € CHÂTEAUNEUF DU PAPE | 2002 | Chaupin | 150 €CHÂTEAUNEUF DU PAPE | 2006 | Chaupin | 100 €
CHÂTEAUNEUF DU PAPE | 2007 | Rayas | 350 €
CHÂTEAUNEUF DU PAPE | 2008 | Rayas | 320 €
CHÂTEAUNEUF DU PAPE | 2005| Rayas | 360 €
CHÂTEAUNEUF DU PAPE | 2014 |Domaine du Vieux télégraphe | 80 € CHÂTEAUNEUF DU PAPE | 2000 |Domaine du Vieux télégraphe | 130 € CHÂTEAUNEUF DU PAPE | 2005 |Domaine du Vieux télégraphe | 150 € CHÂTEAUNEUF DU PAPE | 2012 |Henri Bonneau reserve des Celestins | 300 € CHÂTEAUNEUF DU PAPE | 2010 | Henri Bonneau Marie Beurrier | 280 € CHÂTEAUNEUF DU PAPE PIEDLONG | 2014 | Famille Brunier | 70 € CHÂTEAUNEUF DU PAPE | 1989 | Château beaucastel |300 €COTES DU RHONE ‘HAUTES GRANGES’ | 2017 | Escaravailles Roaix | 35 € COTES DU RHONE ‘SAGESSE’ | 2017 | GRAMENON | 45 €
COTES DU RHONE ‘ L EMOUVANTE ’ | 2017 | GRAMENON | 55 € VINSOBES ‘LA PAPESSE ’ MAGNUM | 2017 | GRAMENON | 110 €AOP COTES DU VENTOUX | 2013 | Domaine du Tix Branfan | 34 € ROAIX | 2018 | Élodie Balme | 30 €
RASTEAU | 2018 | Escaravailles | 35 €
GIGONDAS « VALBELLE » | 2001 | CHATEAU DE SAINT COSME | 110 € VACQUEYRAS | 2014 | Domaine le Couroulu | 40 €VACQUEYRAS CLASSIQUE | 2018 | Domaine de la Ligière | 30 € VINSOBRES | 2017 | Domaine du Moulin | 27 €
VINSOBRES CLOS DES ECHALAS | 2015 | Domaine Jaume | 50€ VDP | 2014 | Domaine des Tours | 60 €« LES ROULIERS » |Henri Bonneau | 60€

BOUTEILLE DE 75 CL | PRIX TTC

vin rouge

LANGUEDOCMAS DE DAUMAS GASSAC | 2013 | Daumas Gassac | 63 €
PIC SAINT LOUP TEM TEM | 2019 | Château Val Flaunes | 45 €
PIC SAINT LOUP TEM TEM | 2016| MGN | Château Val Flaunes | 90 € TERRASSES DU LARZAC ‘BARONNIE’ | 2016 | Château Jonquières | 36 €PROVENCEBANDOL ROUGE | 2018 | Domaine des Trois Filles | 32 € PALETTE | 2011 | Château Henri Bonaud | 45 € TREVALLON | 2001 | Domaine de Trevallon | 150 € TREVALLON | 2009| Domaine de Trevallon| 100 € TREVALLON | 2015 | Domaine de Trevallon| 80 €VAL DE LOIRE
EOLITHE | 2008 | CHATEAU FOSSE SÈCHE | 110€EOLITHE | 2014 | CHATEAU FOSSE SÈCHE | 80€JURA

VIN DE FRANCE, J’EN VEUX ENCORE | Anne & Jean François GANEVAT | 45 € VIN DE FRANCE, LA JAJA DU FRED | Anne & Jean François GANEVAT | 50 € VIN DE FRANCE, POULPRIX | Anne & Jean François GANEVAT | 55 €
COTES DU JURA , GRANDS TEPPES | 2018 | Domaine Jean François GANEVAT COTES DU JURA , JULIEN | 2018 | Domaine Jean François GANEVAT | 80 €

| 60 €

BOUTEILLE DE 75 CL | PRIX TTC

vin rouge

SAVOIE
MONDEUSE 2018| DOMAINE Quénard | 38 €MONDEBODEGA NORTON WINEMAKER’S RESERVE MALBEC | 2014 | Argentine | 41 € CATENA ZAPATA NICOLAS CATENA ZAPATA | 2011 | Argentine | 180 € CATENA ZAPATA CATENA MALBEC | 2017 | Argentine | 35 €
CHEVAL DES ANDES | 2012 | Argentine | 135 €FAMILIA ZUCCARDI SERIE A MALBEC | 2016 | Argentine | 32 €
FAMILIA ZUCCARDI ALUVIONAL VISTA FLORES | 2012 | Argentine | 140 € RIDGE VINEYARDS LYTTON SPRINGS | 2013 | USA | 100 €
VINA ALMAVIVA PUENTE ALTO | 2011 | Chili | 210 €
VEGA SICILIA ALION| 2014 | Espagne | 150 €
VEGA SICILIA UNICO| 2005 | Espagne | 480 €
TIGNANELLO | 2014 |Italie. | 150€

VIN BLANC ALSACERIESLING « PINCES D’ABBES » | Domaine Schlumberger | 2015 | 38 € GEWURZTRAMINER « KESSLER » | Domaine Schlumberger | 52 € RIESLING ROCHE CALCAIRE |2016 | Domaine Zind-Humbrecht | 100€ RIESLING CLOS HÄUSERER |2016 | Domaine Zind-Humbrecht | 90€BORDEAUX
CHATEAU YQUEM | 2002 | 380€CHATEAU LA TOUR BLANCHE 1ER CRU SAUTERNES | 1989 | 160€ BOURGOGNEPERNAND VERGELESSES “DEVANT LES CLOUS” | 2017 | Rapet | 47 €
BEAUNE 1ER CRU CLOS DES CHAMPS PIMONT | 2017 | Rapet | 60 €
CORTON CHARLEMAGNE | 2014 | Rapet | 120 €
VOUGEOT LE CLOS BLANC (MAGNUM) | 2011 | Domaine de la Vougeraie | 300 € VOUGEOT 1ER CRU LE CLOS BLANC | 2015 | Domaine de la Vougeraie | 160 € SAVIGNY LES BEAUNE | 2017 | DOMAINE DE LA VOUGERAIE | 70 €PULIGNY MONTRACHET | 2014 | Domaine de la Vougeraie | 100 €
PULIGNY MONTRACHET CHAMP GAIN | 2015 | Domaine de la Vougeraie | 130 € PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIERES | 2015 | Olivier Leflaive | 160 € PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES CAILLERET | 2015 | La Pousse d’or |110 € PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES CAILLERET | 2017 | La Pousse d’or |110 € PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES REFERTS | 2016 | Bachelet-Monnot | 90€ CHABLIS CUVEE ENVERS DE NAMUR | 2018 | Domaine les Malandes | 38 €

BOUTEILLE DE 75 CL | PRIX TTC vin blanc

CHABLIS 1ER CRU VAU DE VEY | 2018 | Domaine les Malandes | 40 €
CHABLIS 1ER CRU MONT DU MILIEU | 2018 | Domaine les Malandes | 48 € AUXEY DURESSES 1er CRU | 2016 | Dubuet Monthelie | 55 €
MEURSAULT 1er CRU PORUZOT | 2015 | Mikulski | 120 €
MEURSAULT 1er CRU LA GOUTTE D’OR | 2015 | Mikulski | 120 €
SANTENAY LES TERRASSES DE BIEVAUX | 2017 | Justin Girardin | 37 € SANTENAY | 2017 | Bachelet Monnot | 50 €
MONTAGNY 1er CRU LES BASSETS | 2017 |Laurent Cognard | 37 €
SAINT VERAN LA GRANDE BUISSIERE | 2017 | Olivier Merlin | 40 €
SAINT AUBIN 1ER CRU LES CHAMOIS | 2017 |Domaine Paul Pillot | 80 € POUILLY FUISSE CLOS DES QUARTS | 2017 | Olivier Merlin | 55 €
POUILLY FUISSE VIEILLES VIGNES MGN | 2014 | Olivier Merlin | 110 €
POUILLY FUISSE SUR LA ROCHE MGN | 2014 | Olivier Merlin | 120 € MARSANNAY | 2017 | Domaine Trapet | 55 €
MACON LA ROCHE VINEUSE VIEILLES VIGNES MGN | 2014 | Olivier Merlin | 90 € MACON LA ROCHE VINEUSE LES CRAS MGN | 2014 | Olivier Merlin | 100 €
VIRE CLESSE | VEILLE VIGNE “SUR LE CHÊNE” | 2016 | Domaine Michel | 35 €CHASSAGNE MONTRACHET | 2014 | Moreau | 110 €
CHASSAGNE MONTRACHET | 2017 | Domaine Paul Pillot | 100 €
CHASSAGNE MONTRACHET 1er CRU CLOS SAINT JEAN | 2015 | Fontaine Gagnard | 100 € BOURGOGNE BLANC | 2016 | Domaine Jobard | 50 €
BOURGOGNE ALIGOTE | 2017 | Domaine Roulot | 50 €
SAINT ROMAIN | 2017 | Domaine Leroux | 55 €
CHABLY “MONTSERRE” | 2015 | Château de Beru | 55 €
CHABLY “CLOS BERU MONOPOLE” | 2014 | Château de Beru | 80 €
GIVRY PIED DE CHAUME | 2015 | Domaine Joblot | 67€
NUIT SAINT GEORGES LA PERRIERE | 2017 | Domaine Henri Gouges | 95 €
BOURGOGNE BLANC | 2016 | Domaine Roulot | 67€
SAINT AUBIN 1ER CRU LA CHATENIERE | 2017 | Joseph colin | 70€
SAINT AUBIN 1ER CRU CLOS DU MEIX | 2018 | Joseph colin | 60€

BOUTEILLE DE 75 CL | PRIX TTC

vin blanc

CÔTES DU RHÔNESAINT PERAY | 2017 | GAILLARD | 37 €
SAINT PERAY | 2015 | CLAPE | 60 €
HERMITAGE | 2015 | CHAVE | 200 €
HERMITAGE | 2008| CHAVE | 250 €
SAINT JOSEPH | 2017| Monteillet | 40 €
CONDRIEU “GANDES CHAILLEES” | 2017 | Monteillet | 58 € CONDRIEU | 2016 | BOISSONNET | 58 €SAINT JOSEPH BLANC SILICE | 2018 | Domaine Coursodon | 37 €
SAINT JOSEPH BLANC PARADIS SAINT PIERRE | 2015| Domaine Coursodon | 70 € CHATEAU DES TOURS | 2014 | 60 €
CHATEAUNEUF-DU-PAPE |2010| Domaine du Vieux télégraphe | 100 €JURACOTES DU JURA DERRIERE LA ROCHE | 2015 | Domaine de l’Aigle à deux Têtes | 55 €COTES DU JURA GRAND TEPPES | 2016 | Domaine Jean François GANEVAT | 60 €COTES DU JURA OREGANES | 2016 | Domaine Jean François GANEVAT | 65 €COTES DU JURA CHALASSES MARNES BLEUES MAGNUM | 2016 | Domain Jean François GANEVAT | 160 €COTES DU JURA CHALASSES MARNES BLEUES | 2016 | Domain Jean François GANEVAT | 85€COTES DU JURA LES CEDRES BLANS | 2016 | Anne & Jean François GANEVAT | 60 € COTES DU JURA VIEUX MACVIN | 2016 | Anne & Jean François GANEVAT | 55 € COTES DU JURA LA GRAVIERES | 2016 | Anne & Jean François GANEVAT | 45 €

BOUTEILLE DE 75 CL | PRIX TTC vin blanc

LANGUEDOCMAS DE DAUMAS GASSAC | 2015 | Daumas Gassac | 65 €
LE ROC DES ANGES IMALAYA | 2016 | Domaine Roc des anges | 38 € CUVEE LAIS | 2017 | Olivier Pithon | 50 €LOIRE
LES GENETS | 2016 | Château de Roquefort | 35 €CÔTEAUX D’AIX EN PROVENCE | 2017 | Les Béates | 28 € PROVENCEPOUILLY FUME , SILEX | 2015 | DAGUENAU | 150 €
POUILLY FUME , SILEX MAGNUM | 2015 | DAGUENAU | 290€
POUILLY FUME , BUISSON RENARD| 2015 | DAGUENAU | 110 €
POUILLY FUME , LES JARDINS DE BABYLONE ( 50 CL) | 2014 | DAGUENAU | 100 €SAVOIESAVOIE “LE FEU” | 2015 | Domaine Belluard | 70 €
SAVOIE « LES ALPES » | 2016 | Domaine Belluard | 55 €
CHIGNIN LA DEROUTANTE | 2018 | Domaine Quénard | 30 €
CHIGNIN BERGERON COMME AVANT | 2011 | Domaine Quénard | 65 €VIN BLANC ETRANGERCATENA ZAPATA CATENA CHARDONNAY | 2015 | Argentine | 36 € TERRAZAS DE LOS ANDES TORRONTES | 2015 | Argentine | 35 € CUVAISON ESTATE CARNEROS CHARDONNAY | 2014 | USA | 45 €

BOUTEILLE DE 75 CL | PRIX TTC

vin blanc

VIN BLANC DOUX NATUREL BANYULS ‘CIRERA’ | 2014 35 €

VIN ROSÉ & BULLES ROSÉGRANDE RESERVE ROSE | Château Saint Martin | 2018 | 35 € MASDELIBAN | VDF | 2018 | 30€BULLESCREMANT ‘CHARME’ TERRES DOREES | Jean Paul Brun | 28 € BOLLINGER | 95 €
BOLLINGER MILLESIME 2007 | 220 €
RUINART BLANC DE BLANCS | 110 €RUINART MILLESIME 2010 | 150 €
RUINART BLANC DE BLANCS MGN | 230 €
CHAMPAGNE LANCELOT PIENNE BRUT | 60 €
BILLECART SALMON ROSÉ | 90 €
BILLECART SALMON BLANC DE BLANC GRAND CRU | 100 € BILLECART CUVEE FRANCOIS 2002 | 200 €
BILLECART BRUT SOUS BOIS | 100 €
BILLECART CUVEE ELISABETH 2007 | 150 €
BILLECART CUVEE LOUIS 2006 | 200 €
BILLECART CUVEE FRANCOIS 2006 | 190€
MONT BLANC | 2014 | Domaine Belluard | 120 € LIQUEUR DE ROSÉ | Éric Thill | 30 €
FRV100 | Jean-PaulBrun | 2016 | 25€
BESSERAT DE BELFON BLANC DE BLANCS | 90 €
BESSERAT DE BELFON 2010| 120 €

Le lieu

 27 Rue de l’arbre sec, 69001 Lyon

 
Téléphone: 0481118619

Victoire & Thomas a choisi de s’implanter rue de l’Arbre Sec.

Au fil du temps, et avec l’ouverture de nouveaux établissements, la rue s’est peu à peu forgée une identité forte de restauration inventive et qualitative. Victoire & Thomas dispose de deux niveaux aux ambiances distinctes : un rez-de-chaussée ouvert et lumineux, et des caves à l’ambiance feutrée pour la dégustation des vins et des spiritueux.

Nos différents espaces illustrent une même volonté de revaloriser l’architecture existante et de proposer des espaces intérieurs sains. Avec le cabinet d’architecte “Amelie et David”, nous avons choisi de favoriser les matériaux naturels et de privilégier une mise en oeuvre artisanale.

MÉTRO : HÔTEL DE VILLE LOUIS PRADEL
BUS : ARRÊT HÔTEL DE VILLE LOUIS PRADEL
PARKING : LPA CORDELIER, HÔTEL DE VILLE LYON
VELOV : N°1032 LOUIS PIZAY, 1012 AMPÈRE, 1002 OPÉRA